Uzbekistán – historie, chutě a tradice
Projdeme se po nejkrásnějším náměstí ve Střední Asii – slavném Registanu v Samarkandu. Tři madras y, které ho obklopují, vytvářejí atmosféru, na kterou se nezapomíná. Ulugbekova madrasa byla ve své době významným centrem vzdělanosti, Sher-Dor zaujme neobvyklou výzdobou se zvířecími motivy a Tillya-Kari vás překvapí nádherným interiérem zdobeným zlatem. Místo, které na vlastní oči působí ještě mnohem silněji než na fotografiích.
Zastavíme se také na místních tržištích, protože bazary patří k Uzbekistánu stejně jako čaj nebo hedvábí. Je to místo barev, vůní a milých lidí. Ochutnáme čerstvé ovoce, sušené plody, sladkosti, oříšky i domácí sýry. Dozvíme se i něco o tradičním způsobu obchodování, který je tu zakořeněný už po staletí.
Během cesty nás čeká spousta skvělého jídla. Ochutnáme tradiční plov – národní pokrm, který si také zkusíme sami připravit. A určitě nevynecháme samsu, voňavé pečivo z tandooru plněné masem nebo zeleninou. Uzbekistán je pro milovníky jednoduché, chutné a poctivé kuchyně malý ráj.
Celý zájezd je o poznávání země, která byla kdysi důležitou součástí Hedvábné stezky. Navštívíme nejznámější města – Samarkand, Chivu a Bucharu – ale i méně turistický Urgench. Uvidíme významné památky, které připomínají období, kdy tudy proudili obchodníci, vědci a řemeslníci z celého světa.
Kromě historie si užijeme výborné jídlo, krásnou přírodu, autentickou atmosféru a především cestování v malé, pohodové skupině.
Formát cestování
Celou cestu vás povede průvodkyně Romana, která Uzbekistán výborně zná a dokáže přiblížit nejen historii, ale i každodenní život místních. Program je kombinací procházek, ochutnávek a návštěv zajímavých míst. Cestujeme v malé skupině do 15 osob, takže je dostatek prostoru na osobní přístup a pohodové tempo.
Zájezd je vhodný pro každého, kdo zvládne běžnou chůzi po městě. Tempo je klidné a trasa není fyzicky náročná.
Kde budeme ubytováni?
Ubytováni budete v ověřených 3 hotelech*, které máme dlouhodobě vyzkoušené. Leží buď v centru, nebo v příjemné docházkové vzdálenosti od hlavních památek. Snídaně budete mít každý den na hotelu, některé dny i večeře. Jindy dáme prostor místním restauracím, které stojí za to vyzkoušet.
Postupně vystřídáme čtyři města:
Tři hlavní zážitky
Budete si užívat výbornou kuchyni se spoustou nových chutí, krásnou přírodu a to vše v malé přátelské skupině.
Ve večerních hodinách se společně setkáme na letišti a vydáte se do Taškentu (s přestupem), kam dorazíte druhý den ráno. Na letišti v Taškentu vás vyzvedne průvodkyně Romana a pojedete se ubytovat.
Po příletu se vydáme na hotel, kde si dáme snídani a krátký odpočinek. Poté se již vydáme na prohlídku hlavního města. Taškent byl založený před 2000 lety. Po ničivém zemětřesení v roce 1966 bylo město přestavěno jako moderní metropole se sovětskou architekturou.
Při naší prohlídce města si projdeme to nejzajímavější. Například mauzoleum Abu Bakra Mohammeda Kaffala Shashiho. Prohlédneme si také náměstí Khast Imam Square, které je duchovním centrem města. Jeho dominantou je mešita Hazrat Imam, která je dnes sídlem muftiho, vysokého islámského učence. Je zde také uchován nejstarší svazek Koránu ze 7. století. Projdeme si také autentické uzbecké čtvrtě až k místnímu trhu Čorsu.
Nevynecháme ani moderní část města, kde nás čeká řada zajímavých míst. Navštívíme Památník zemětřesení, který připomíná devastující události a odvahu místních obyvatel. Poté se vydáme na náměstí Amir Timur, které je srdcem města a nabízí pohled na impozantní sochu tohoto významného dobyvatele. Na Náměstí nezávislosti zažijeme atmosféru hlavního centra moderního města a jeho pulzující život. Nakonec zamíříme na Náměstí opery, kde si prohlédneme majestátní budovu opery. Večer si dáme na hotelu výbornou večeři plnou místních specialit a pak bude volný program.
Dále navštívíme mešitu Bibi-Khanum, pojmenovanou po jedné z milovaných manželek Timura. Užijeme si krátkou procházku barevným trhem Siab; nekrásnější poutní místo Uzbekistánu - nekropoli Shakhi Zinda z 9.–14. století. Uvidíme také Obrovská brána z 19. století a 70 metrů dlouhé schodiště, které nás zavede do uličky mezi téměř 20 mauzolei. Večer si dáme večeři v místní restauraci, takže opět ochutnáme něco z místních specialit.
Dále vás čeká volný program nebo je případně možné za doplatek navštívit místní divadlo (Divadelní představení "Okamžik věčnosti" v Samarkandském divadle historických kostýmů (prezentace kostýmů z různých historických epoch - 15 USD/osoba) nebo si zajít na ochutnávku vína ve známém vinařství Khovrenko (cca 30 USD/osoba).
Přejezd do města Shahrisabz, rodiště Timura, zakladatele Timurské dynastie. Prohlédneme si palác Ak-Saray, jehož pozůstatky jsou od roku 2000 v pámátkách UNESCO. Tento bývalý letní palác Timurovských panovníků měl být jednou z nejvelkolepějších staveb své doby. Následně navštívíme komplex Dorut Tilovat s mešitou Kok-Gumbaz a dalšími významnými budovami. Po prohlídce památek se přesuneme zpět do Samarkandu. Následně budete mít volný program na samostatné prozkoumávání města. Večeře v hotelu nebo místní restauraci. Přenocování.
Po snídaní pokračovat v prohlídce města Samarkand návštěvou Mauzolea Gur-Emir, které patří Timurovi a jeho potomkům. Osmiboký komplex s interiérem z mramoru a onyxu a zlatým stropem byl dokončen v roce 1404. Následuje návštěva archeologického naleziště Afrosiab a muzea s unikátními nástěnnými malbami ze 7. století; dále unikátní observatoře Ulugbek z 15. století.
Navštívíme také Samarkandské centrum ručně vyráběného hedvábného papíru "Meros", kde řemeslníci obnovili starodávnou tradici výroby ručně vyráběného papíru a znovu představili samarkandský papír světu. Večeře bude v místní restauraci a poté se přesuneme na vlakové nádraží, odkud večer odjedeme vlakem do Buchary. Po příjezdu do Buchary se přesuneme na hotel, kde se ubytujeme a budeme odpočívat.
Po snídaní se vydáme na prohlídku města Buchara, které se nachází na rozhraní pouští Karakum a Kyzylkum. Počátky města sahají hluboko do minulosti. Oficiálně bylo založeno v roce 500 př. n. l., avšak obyvatelé se zde díky zdejší oáze usazovali již daleko předtím. Historické centrum města je velmi cenné, od roku 1993 je součástí světového dědictví UNESCO. Prohlédneme si to nejzajímavější z města. Například architektonický komplex Poikalon v centru starého města s mešitou Kalán vystavěné pro 12.000 ntěvníků s nejvyšším minaretem celého Orientu ve své době (46m) i madrasou Miri Arab. Navštívíme slavnou tržnici Tim Abdulla-Khan v historické budově ze 16. stol., která je nejen architektonickým skvostem, ale kde se vždy obchodovalo s hedvábím, kterým bylo město vždy proslaveno a dodnes zde můžete nakoupit vyhlášené Bucharské koberce, ruční výrobky, malby, hudební nástroje apod. Prohlédneme si také na další tři tradiční obchodní dómy ze 16. století a odpočneme si na náměstí Lyabi Hauz u bazénu s fontánami, kolem kterého se nachází další významné historické budovy. Na závěr si prohlédneme jednu z nejzajímavějších budov starého města Chor Minor se čtyřmi minarety, které daly této stavbě také její název. Během exkurze navštívíme dílnu s ruční výrobou zlaté výšivky, kde budete mít možnost vidět technologii výšivky, která se po staletí předává z generace na generaci. Navštívíme také masívní pevnost ARK, kde ve středověku sídlil celý emírův dvůr. Navštívíme také místní uzbecký dům, kde budete mít příležitost se seznámit s místními zvyky a tradicemi. Navíc budete mít možnost naučit se vařit pravý uzbecký plov, což je národní uzbecké jídlo.
Večer večeře v restauraci s ukázkami místního folkloru v madrasu Nodir Divan Begi.
Po snídaní se vydáme po dálnici, která přesně kopíruje dřívejší Hedvábnou stezku přes poušť Kyzylkum do Chivy. Zdoláme vzdálenost okolo 450 km a cesta nám zabere cca 7 hodin. Během jízdy budeme obdivovat velikost místní pouště a pastýře ovcí, kteří se tu pohybují. Ve večerních hodinách dorazíme do starého pouštního města Chiva. Jen málokteré město se může pochlubit takovým bohatstvím paláců s nádhernými mozaikami, unikátními minarety a mešitami. Opevněný střed města s názvem Ičan Kala je zapsán na seznamu UNESCO. Ve svých kamenných hradbách skrývá na 250 zachovalých staveb a dovnitř se můžeme dostat jednou ze čtyř bran, z nichž hlavní městská brána je vskutku monumentální – má 10 metrů na výšku a 4 metry na šířku.
My si nicméně necháme poznávání města až na další den, protože po náročné cestě bude třeba si odpočinout a nabrat síly na další den. Zájemci si samozřejmě můžou po cestě protáhnout nohy večerní procházkou. Večeře bude na hotelu, kde se také hned po příjezdu ubytujeme.
Po snídani se vydáme na prohlídku města. Historické srdce Chivy je zachováno v celé své kráse a slouží v podstatě jako muzeum pod otevřeným nebem. Prohlédneme si mešity, hrobky, paláce a madrasu. Navštívíme hradby opevněného města Ichan-Kala, které jsou zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. V centru Ichan-Kala se nachází jedna z nejstarších staveb ve Střední Asii, mešita Juma z 10. století. Dalšími zajímavými stavbami, které navštívíme jsou například madrasa Kutlug-Murad-inaka, mauzoleum Pakhlavan-Makhmuda, madrasu Allakuli-chána a palác Tash-Khauli. Večer nás bude opět čekat večeře v místní restauraci.
Po večeři se přesuneme na letiště v Urgenči odkud nám poletí večerní let do Taškentu. Po příletu do Taškentu nás čeká transfer do hotelu a noc na hotelu.
Ráno transfer na letiště a odlet zpět do Prahy, opět s přestupem.
Čas letu bude upřesněn podle aktuálního letového řádu.
Milovnice pouště, orientu a dobrého jídla. V cestovním ruchu, který vystudovala, jako průvodkyně pracuje již 24 let. Miluje cestování a naprosto zbožňuje, když na cestách může ochutnávat místní kuchyni a vychutnávat pozůstatky dechberoucích historických památek nebo obdivovat přírodní krásy, či jen tak klábosit s místními lidmi. Nakonec podlehla kouzlu překrásného Turecka, v Istanbulu si složila státnici z Turečtiny a zároveň se v této krásné zemi usadila a již několik zde žije. Kromě Turecka jí učarovaly krajiny jako: Uzbekistán, Jordánsko, Maroko, Thajsko, Malajsie, Srí Lanka, Jižní Afrika, Saudska Arabie, kam se ráda vrací, ať už individuálně nebo pracovně.
